基本修业年限三年
职业面向
面向邮轮酒店部门宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等岗位(群)。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和邮轮行业规范、安全运营、岗位服务等知识，具备邮轮宾客服务与管理、客舱服务与管理、餐饮服务与管理、休闲娱乐服务与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事邮轮礼宾、前台、餐厅、酒吧、客舱、休闲娱乐对客服务与基层管理等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求
1.具有协助乘客办理登船离船手续、前台咨询、投诉处理等宾客接待服务的能力；
2.具有做好日常客舱清扫、设备维护、住客服务等工作的客舱清洁保养的能力；
3.具有在邮轮餐厅、酒吧、咖啡厅等场所提供就餐及酒水服务的餐饮服务的能力；
4.具有在邮轮剧场、健身场所、水疗中心等提供对客服务与秩序管理的休闲娱乐服务的能力；
5.具有根据乘客消费需求及消费心理对邮轮产品进行推荐与销售的产品销售的能力；
6.具有对邮轮场所进行清洁消毒，做好卫生健康防护等卫生防疫工作的能力；
7.具有在紧急情况下应急、疏导乘客避险避难、求生救生等船员基本安全和安保的能力；
8.具有熟练使用邮轮管理信息系统，适应邮轮产业数字化发展需求的基本数字技能；
9.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训
专业基础课程：邮轮运营管理、邮轮旅游地理、邮轮服务礼仪、邮轮跨文化沟通、邮轮职业道德与素养、邮轮卫生与健康。
专业核心课程：邮轮宾客服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮旅游市场营销、邮轮安全管理、邮轮实用英语。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行邮轮宾客服务、客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、船员基本安全等实训。在国际邮轮企业、本土邮轮企业或高星级酒店等企业或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业资格证书：船员资格
职业技能等级证书：邮轮运营服务
接续专业举例
接续高职本科专业举例：国际邮轮运营管理
接续普通本科专业举例：酒店管理、旅游管理
开设国际邮轮乘务管理的院校推荐：
1.三亚理工职业学院
三亚理工职业学院始建于2009年，是经海南省人民政府批准、教育部备案的普通高等职业学校，由世界500强企业吉利控股集团出资举办。学校坚持党的领导，坚定社会主义办学方向，自觉依法合规、矢志非营利办学，在海南省委省政府的悉心关怀和大力支持下，秉承“让学生更好地走向社会”的办学使命，践行“以学生为中心，以进取者为标榜，以教育情怀为乐趣”的价值理念，围绕“办优秀职业大学，培养优秀职业人才”的办学目标，坚持...
2.延安职业技术学院
延安职业技术学院是从2005年起先后由延安10所大中专学校逐步合并而组建的一所全日制普通高职院校，其前身是我党1937年在延安创立的鲁迅师范学校。建院以来，经过“十一五”的整合规范，顺利通过教育部人才培养工作水平评估；“十二五”的巩固提升，成功创建省级示范校；“十三五”的改革创新，成为国家优质校建设单位；进入“十四五”，成功跻身省级“双高计划”建设院校行列。学院位于延安枣园革命旧址西侧。校园占地7...
3.泰山职业技术学院
泰山职业技术学院是由泰安市人民政府举办的全日制普通高等院校，是山东省技能型特色名校优秀等级院校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设院校、泰安市职业教育龙头院校。学院坐落于世界自然与文化双遗产、具有五岳之首美誉的泰山脚下，背依泰山观光大道——环山路，毗邻方特欢乐世界、封禅大典旅游区。依山傍城，交通便利。校园与泰山浑然一体，相得益彰，是园林化、生态化、人文化校园。学院占地983亩，建筑面积25...
4.威海海洋职业学院
威海海洋职业学院坐落于美丽的海滨之城——山东威海，是一所经山东省人民政府批准、国家教育部备案的国有公办全日制普通高等专科学校。学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大和习近平总书记关于职业教育的重要指示批示精神，坚守为党育人、为国育才总体要求，以提高人才培养质量为核心，以提质培优、增值赋能为主线，落实立德树人根本任务，深化产教融合、校企合作，推动实现治理体系和治理能力现...
5.山东海事职业学院
山东海事职业学院是山东省人民政府批准设立，由潍坊市人民政府主导举办、社会力量参与举办的全国首所混合所有制高职院校。学校是山东省职业院校混合所有制改革办学试点单位、全国职业教育混合所有制办学研究联盟理事长和秘书长单位、中国海洋大学联合培养合作单位、山东省大学生征兵工作先进单位、山东省专业技术兵员储备基地、山东省教育厅公布的第二批信息化教学试点单位。学校坐落于世界风筝之都——潍坊，位于渤海岸边、莱州湾...
泰山职业技术学院详细介绍
泰山职业技术学院是由泰安市人民政府举办的全日制普通高等院校，是山东省技能型特色名校优秀等级院校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设院校、泰安市职业教育龙头院校。
学院坐落于世界自然与文化双遗产、具有五岳之首美誉的泰山脚下，背依泰山观光大道——环山路，毗邻方特欢乐世界、封禅大典旅游区。依山傍城，交通便利。校园与泰山浑然一体，相得益彰，是园林化、生态化、人文化校园。
学院占地983亩，建筑面积25.8万平方米；有国家级实训基地4个，省“十三五”高等学校科研创新平台1个、省高等学校应用技术优质协同创新中心1个、省职业教育技艺技能传承创新平台4个；馆藏图书75万册；教学仪器设备总值8717万元，固定资产达4.4亿。设有机电技术工程系、汽车与电气工程系、财经系、建筑工程系、生物技术工程系、信息技术工程系、教育与艺术系、旅游系、军民融合教育系、国际交流学院、思政部和基础部等9系1院2部。56个专业中，中央财政重点支持、教育部骨干、省重点建设及省特色专业15个，国控专业2个；教育部1+X证书制度试点专业15个，省品牌专业群2个；省现代学徒制试点专业项目3个。省级精品课、省资源共享课、省社区教育“精品”课程资源36门。拥有国家专利发明90项，承担市以上教科研课题391项，其中，承担教育部重点课题1项；获省级以上教学成果奖11项，市厅级以上科研成果奖169项，其中，国家级教学成果二等奖1项；教职工564人，其中，副高以上职称198人，省级教学团队4个，省市职业教育名师工作室9个，全国人大代表、省十佳杰出青年、省级教学名师、省优秀教师、市级拔尖人才等70余人。在校生1.6万余人。
学院始终坚持“质量立校、特色兴校、人才强校、文化塑校”的办学理念，以服务区域经济社会发展为宗旨、以学生优质就业为导向，坚持校企合作办学，走内涵式发展道路，培养了大批高素质技术技能型人才。学院承担泰安市各类社会考试任务10多种，市科技特派员、市社科专家发挥作用明显，与省内16所中职院校开展专业共建工作，社会服务能力逐步增强。学院积极开展国际交流合作，与澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、台湾等国家或地区签订合作办学协议，加入中德职业教育产教联盟和一带一路现代农业职业教育国际联盟，成功申报了海外职业技术学院参建项目。
学院荣获全国职业教育先进单位、高职高专人才培养工作水平评估优秀学校、全国职业院校魅力校园、全国职业院校就业竞争力示范校、全国国防教育示范校、全国教学诊断与改进试点校、全国定向培养士官试点校、全国职业院校数字化校园建设试验校、教育部现代学徒制试点单位、全国高职院校思想政治工作创新示范案例50强、全国青少年学法用法网上知识竞赛先进组织单位和山东省文明单位、山东省文明校园、山东省高校德育工作评估优秀学校、山东省校园文明建设优秀学校、山东省高校毕业生就业工作先进集体、平安山东建设先进单位、山东省花园式单位、山东省工人先锋号、山东省“3+2”专本贯通试点院校、山东省单独招生试点院校、山东省春季高考技能主考院校、山东省现代学徒制试点院校、山东省依法治校示范校、山东省校企合作一体化示范校、山东省教育信息化试点单位、山东省优秀社会科学普及教育基地、山东省大学生三下乡实践优秀组织单位等40余项省级以上荣誉，在全市事业单位考核、科学发展综合考核中均评为先进单位，是泰安市创建全国文明城市先进单位，学院党委被评为全市“五化五星”五星级党组织。
学院坚持育人为本、德育为先，建成泰山书院，弘扬优秀传统文化，建成泰安红色文化主题园，开展党史学习教育赓续红色基因，着力构建培育新时代社会主义技术技能型人才的融传统文化、泰山文化、企业文化、大学文化于一体的泰山特色校园文化，形成了“环境育人、管理育人、活动育人、文化育人”的特色德育模式，培养了大批能吃苦，敢担当的“泰职人”，树立起高职教育的泰山品牌形象。
泰山职业技术学院历史沿革
自1955年建校以来，泰山职业技术学院始终坚持立德树人的根本任务，培养了大批优秀人才。
