鲁东大学2023年在甘肃招生人数为75人，招生人数较多的专业有英语（烟台市）（师范类）、食品科学与工程（烟台市）、应急技术与管理（烟台市），其中英语（烟台市）（师范类）招生人数最多为5人。2024年高考在即，鲁东大学在甘肃各专业招生人数是考生及家长关注的问题。
鲁东大学2023年在甘肃文科各专业招生人数：
| | 专业 | 招生计划 | 学制 | 学费 |
|---|
| 英语（烟台市）（师范类） | 5 | 四年 | 5280 |
| 思想政治教育（烟台市）（师范类） | 4 | 四年 | 5060 |
| 历史学（烟台市）（师范类） | 4 | 四年 | 5060 |
| 法学（烟台市） | 3 | 四年 | 4400 |
| 朝鲜语（烟台市） | 2 | 四年 | 4400 |
鲁东大学2023年在甘肃理科各专业招生人数：
| | 专业 | 招生计划 | 学制 | 学费 |
|---|
| 食品科学与工程（烟台市） | 4 | 四年 | 6320 |
| 应急技术与管理（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 生物工程（烟台市） | 4 | 四年 | 6320 |
| 生物制药（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 物理学（烟台市）（师范类） | 4 | 四年 | 6600 |
| 地理科学（烟台市）（师范类） | 4 | 四年 | 6600 |
| 心理学（烟台市）（师范类） | 4 | 四年 | 6320 |
| 应用心理学（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 车辆工程（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 智能制造工程（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 集成电路设计与集成系统（烟台市） | 4 | 四年 | 5500 |
| 土木工程（烟台市） | 4 | 四年 | 6320 |
| 地理信息科学（烟台市） | 3 | 四年 | 6600 |
| 通信工程（烟台市） | 3 | 四年 | 6320 |
| 人工智能（烟台市） | 3 | 四年 | 5500 |
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